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牛粗饲料

在肉牛饲养业中,一般将粗纤维含量较高的于草类、农副产品类(包括收获后的农作物秸、荚、壳、藤、蔓、秧)、干老树叶类统称为粗饲料。

(一)、粗饲料的特点

1.来源广,成本低 粗饲料是肉牛**主要、**廉价的饲料。在牧区,有广阔的草原牧场做后盾;在农区,每年有数亿吨的作物秸秆可利用,野草也随处可获。除栽培牧草和草原牧场改良需要一定投资外,干草的晒制和秸秆的利用并无多少投入,故深受农牧民的欢迎。

2.营养价值低 粗饲料的营养含量一般较低,品质亦较差。以粗蛋白质含量比较,豆科干草优于禾本科干草,干草优于农作物副产品。有的作物的秧、蔓、藤及树叶与干草相当,甚至优于干草;作物的荚、壳略高于禾本科秸秆,以禾本科秸秆****。

3.粗纤维舍量高,适口性差,消化率低 粗饲料的质地一般较硬,粗纤维含量高,适口性差,因之家畜对此类饲料的利用有限。伹由于粗饲料容积较大,质地粗硬.对家畜肠胃有一定刺激作用,对肉牛而言,这种刺激有利于其正常反刍,是饲养过程中不可缺少的一类饲料。

(二)、粗饲料的种类 根据粗饲料的来源及加工,大致可分为以下几类:

1.青干草 以细茎的牧草、野草或其他植物为原料,在结籽前刈割其地上部分,经自然晒制或人工烘烤蒸发其大部分水分,干燥到能长期贮存的程度,即称之为干草。这类饲料品种较多,各类青绿饲料均可调制。

2.秸秆饲料 指各种作物在收获籽实后的秸秆用作饲料。包括茎秆与叶片两部分。其叶片含营养成分较高,故叶片损失越少,其相对营养价值越高。常用的秸秆饲料主要有:玉米秸、麦秸、谷草、稻草、糜草、大豆秸、豌豆蔓等。

3.秕壳饲料 是农作物在收获脱粒时的副产品。包括包被种子的颖壳、荚皮及外皮等物。如麦糠、米糠、稻壳、豆荚等。稻、麦等秕壳有芒,用它饲喂家畜时要进行预处理,一般是通过浸泡使其变软。

4.树叶类 春夏季的树叶嫩枝水分含量较高,粗纤维含量较低,因而可划归青绿饲料类;而秋季的落叶则粗纤维含量增高,水分含量下降,应当为租饲料之列。